Cách làm thạch sữa đậu nành

Bước thứ nhất(1): Đun sữa đậu nành và trộn các nguyên liệu

• Sữa đậu nành các bạn mua ngoài cửa hàng hoặc tự làm, rồi đổ vào trong nồi, đặt lên bếp và nấu sôi.
• Tiếp theo cho thêm bột rau câu và đường cát trắng vào khuấy đều cho tan hết.

Bước thứ hai(2): Đóng đông thạch sữa đậu nành

• Sau khi thấy bột rau câu và đường đã tan hết, các bạn tắt lửa rồi đổ sữa đậu nành vào trong khuôn, để nguội.
• Đến khi thấy thạch sữa đậu nành đã nguội, các bạn đặt khuôn vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho thạch đông lại hoàn toàn.
• Khi ăn, các bạn lấy thạch trong khuôn ra, dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi thưởng thức.

Món thạch sữa đậu nành mềm mại, thơm thơm và trơn trơn tan trong miệng đầy mát lạnh sẽ làm dịu đi cái oi nóng của mùa hè. Không cần mất nhiều thời gian, tiền bạc hay công sức, các bạn vẫn có một món ăn dành để giải khát hay tráng miệng vô cùng hấp dẫn phải không nào. Mong các bạn thành công với cách làm thạch sữa đậu nành trên nhé.